Desde hace varios años se ha venido incrementando la idea de hacer una producción agropecuaria mas sostenible. Como parte de sostenibilidad, se hace indispensable el uso de instalaciones que permitan un manejo mas practico de los animales y a la vez mas cómodo y seguro, tanto para el hombre como para ellos. Además, que permita un uso eficiente de los recursos existentes en el sistema de producción. se debe tener en cuenta que cuando se habla de producción sostenible, se incluyen factores sociales, ambientales y económicos. Por eso, al hacer un uso óptimo de los recursos disponibles, se esta cumpliendo con los objetivos ambientales y económicos, pues se evita la importación de recursos y se minimizan las salidas de residuos y, por ende, la comunidad se beneficia.
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| porqueriza integrada. |
En la actualidad, los sistemas de producción porcina ofrecen poco confort para los animales y los productores no han presentado ningún tipo de preocupación con el medio ambiente. Con las nuevas tendencias de los consumidores de carne de cerdo, los productores están buscando una producción cada vez más sostenible y amigable con el medio ambiente. Una forma de lograr la producción rentable y sostenible es manteniendo los animales bajo pastoreo y con una dieta con menor dependencia de granos importados, para esto es necesario contar con instalaciones que faciliten este manejo.
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